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平台 · 02

批次、数量与加工

企业如何记录收获、交付和加工,数量和单位如何运作,以及如何在不改写历史的前提下更正错误。

产品

企业首先建立自己的产品目录:追溯哪些产品、所在国家的商品编码(HS、NCM、CN、HTS 等,均对照官方清单核对)、人们看到的显示单位,以及批次的保质期。一个企业集团维护一份目录,各公司以自己的国家编码采用它。

批次还可以带有 GS1 标识符(产品用 GTIN,场所用 GLN),对于属于 EUDR 范围的货物,还可以带有尽职调查声明的编号。

数量与单位

每个产品都有一个按其计量对象选定的基本单位:质量用千克,体积用升,计数的物品用件。批次以该基本单位记录。

人们仍然使用自己熟悉的单位。表单接受吨、磅、袋或蒲式耳,并精确换算;袋和蒲式耳取决于产品(一袋咖啡不等于一袋大豆)。当换算结果不是整数单位时,表单会显示取整后的数量并请求确认。任何取整都会明示。列表和页面以产品的显示单位展示每个批次,记录的数量显示在记录为(Recorded as)之下。

在采用基本单位之前以整吨或整袋记录的批次仍可使用。要转移其中一部分,以千克记录(Record in kilograms)会以基本单位创建一个同一产品、同样数量、来源和日期的批次;它和任何加工一样需要批准。

登记批次

企业收获批次或从生产者处收到批次时进行登记。批次记录其产品、数量、企业自己的批次代码、收获和到期日期,以及农场或地块的来源引用。来源引用从不由地块位置生成,因此公开记录不会透露农场位于何处。

收获前出售的作物可以登记为尚未收获(Not yet harvested),日后再补上收获日期。

交付

交付是把一个批次或其一部分交给客户、仓库或加工商。一次交付可以包含多个批次:要么全部交付,要么都不交付。任何货物移动之前都会检查企业的批次规则;如果某个接收方尚未获准接收批次,交付会说明这一点,并等待企业管理员允许该接收方。

由同样使用本平台的其他公司交付的批次会出现在已收到(Received)之下,并附带其证书以及该公司共享的证据。

加工

加工由现有批次制成新批次,每个新批次都保留与其投入的关联:

  • 把一个批次拆分成多个,或把同一产品的批次合并。
  • 把批次加工成另一种产品:干燥、脱壳、烘焙、碾磨、压榨、屠宰。

表单以同一单位比较投入和产出,当产出对该产品而言显得过高或过低时会发出提醒。

谱系

每个批次都可以向后追溯到其农场,向前追溯到持有其任何部分的每一方。当一个批次来自另一家公司的批次时,其页面会显示来自(Comes from)该批次,即使跨公司也是如此。召回正是利用这条谱系找出每一个可能受影响的批次。

状态变更与更正

批次的历史从不被编辑。取而代之的是:

  • 批次可以在核查期间被置于暂扣状态,在分析未通过后被标记为不合格,再次放行,或永久关闭;
  • 错误的信息(名称、批次代码、数量、日期、来源或等级)予以更正:更正后的版本在获批后取代当前版本,较早的版本仍保留在记录中;
  • 在记录之外丢失、变质、销毁或耗用的货物,经所有者批准后连同原因从记录中移除。

以上每一项都是一份由人批准的提案,并且都会出现在批次的经历(Story)中。

从外部核查批次

批次信息的每个版本都有一个记录在账本上的指纹。任何人都可以根据已发布的信息重新计算并比对,无需账户,也无需依赖 A-REX。

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