लॉट, मात्राएँ और प्रसंस्करण

उत्पाद

कंपनी पहले अपने उत्पादों का कैटलॉग बनाती है: वह क्या ट्रेस करती है, अपने देश के कमोडिटी कोड के साथ (HS, NCM, CN, HTS और अन्य, आधिकारिक सूचियों से मिलाए गए), वह इकाई जिसमें लोग उसे देखते हैं, और एक लॉट कितने समय तक टिकता है। कंपनियों का एक समूह एक ही कैटलॉग रखता है, जिसे हर कंपनी अपने राष्ट्रीय कोड के साथ अपनाती है।

लॉट पर GS1 पहचानकर्ता (उत्पाद के लिए GTIN, स्थल के लिए GLN) भी हो सकते हैं और, EUDR के दायरे में आने वाली वस्तुओं के लिए, ड्यू डिलिजेंस स्टेटमेंट का संदर्भ भी।

मात्राएँ और इकाइयाँ

हर उत्पाद की एक आधार इकाई होती है, जो इस आधार पर चुनी जाती है कि वह क्या मापता है: द्रव्यमान के लिए किलोग्राम, आयतन के लिए लीटर, गिनी जाने वाली चीज़ों के लिए नग। लॉट उसी आधार इकाई में दर्ज होते हैं।

लोग फिर भी उन्हीं इकाइयों में काम करते हैं जिन्हें वे जानते हैं। फ़ॉर्म टन, पाउंड, बोरी या बुशल स्वीकार करता है और उन्हें सटीक रूप से बदलता है; बोरी और बुशल उत्पाद पर निर्भर करते हैं (कॉफ़ी की एक बोरी सोया की एक बोरी नहीं होती)। जब रूपांतरण किसी पूर्ण इकाई पर नहीं बैठता, तो फ़ॉर्म पूर्णांकित मात्रा दिखाता है और पुष्टि माँगता है। बिना बताए कुछ भी पूर्णांकित नहीं किया जाता। सूचियाँ और पृष्ठ हर लॉट को उत्पाद की प्रदर्शन इकाई में दिखाते हैं, और दर्ज मात्रा इस रूप में दर्ज (Recorded as) के नीचे दिखती है।

आधार इकाई से पहले पूरे टन या बोरियों में दर्ज लॉट अब भी उपयोग किए जा सकते हैं। उनके किसी हिस्से को ले जाने के लिए, किलोग्राम में दर्ज करें (Record in kilograms) उसी उत्पाद का, उसी मात्रा, उद्गम और तिथियों के साथ, आधार इकाई में एक लॉट बनाता है; इसे किसी भी प्रसंस्करण की तरह स्वीकृत किया जाता है।

लॉट पंजीकृत करना

लॉट तब पंजीकृत होता है जब कंपनी उसकी फ़सल काटती है या उसे किसी उत्पादक से प्राप्त करती है। लॉट में उसका उत्पाद, मात्रा, कंपनी का अपना लॉट कोड, फ़सल और समाप्ति की तिथियाँ, और खेत या भूखंड का उद्गम संदर्भ दर्ज होता है। उद्गम संदर्भ कभी भी भूखंड के स्थान से नहीं बनाया जाता, इसलिए सार्वजनिक रिकॉर्ड यह नहीं बताता कि खेत कहाँ है।

फ़सल से पहले बेची गई उपज को अभी फ़सल नहीं कटी (Not yet harvested) के रूप में पंजीकृत किया जा सकता है और बाद में फ़सल के दिन के साथ पूरा किया जा सकता है।

डिलीवरी

डिलीवरी किसी लॉट या उसके एक हिस्से को किसी ग्राहक, गोदाम या प्रसंस्करणकर्ता को सौंपती है। एक डिलीवरी में कई लॉट जा सकते हैं: या तो हर लॉट जाता है, या कोई नहीं। कुछ भी आगे बढ़ने से पहले कंपनी के लॉट नियम जाँचे जाते हैं; जब किसी प्राप्तकर्ता को अभी लॉट प्राप्त करने की अनुमति नहीं होती, तो डिलीवरी यह बताती है और तब तक प्रतीक्षा करती है जब तक कंपनी के प्रशासक उस प्राप्तकर्ता को अनुमति न दें।

प्लेटफ़ॉर्म का उपयोग करने वाली किसी दूसरी कंपनी द्वारा डिलीवर किए गए लॉट प्राप्त (Received) के अंतर्गत आते हैं, अपने प्रमाणपत्रों और उस कंपनी द्वारा साझा किए गए साक्ष्य के साथ।

प्रसंस्करण

प्रसंस्करण मौजूदा लॉट से नए लॉट बनाता है, और हर नया लॉट अपने इनपुट से अपना संबंध बनाए रखता है:

• किसी लॉट को कई लॉट में विभाजित करें, या एक ही उत्पाद के लॉट मर्ज करें।
• लॉट को दूसरे उत्पाद में प्रसंस्कृत करें: सुखाना, छिलका उतारना, भूनना, पीसना, पेराई, वध।

फ़ॉर्म एक ही इकाई में यह तुलना करता है कि क्या अंदर गया और क्या बाहर आया, और चेतावनी देता है जब उत्पाद के हिसाब से आउटपुट बहुत अधिक या बहुत कम लगे।

वंशावली

हर लॉट को पीछे उसके खेतों तक और आगे उन सभी तक ट्रेस किया जा सकता है जिनके पास उसका कोई हिस्सा है। जब कोई लॉट किसी दूसरी कंपनी के लॉट से आया हो, तो उसके पृष्ठ पर उस लॉट के साथ यहाँ से आया (Comes from) दिखता है, कंपनियों के पार भी। रिकॉल हर उस लॉट को ढूँढने के लिए इसी वंशावली का उपयोग करता है जो प्रभावित हो सकता है।

स्थिति में बदलाव और सुधार

किसी लॉट का इतिहास कभी संपादित नहीं किया जाता। इसके बजाय:

• किसी जाँच के दौरान लॉट को रोका जा सकता है, किसी विफल विश्लेषण के बाद अनुपयुक्त चिह्नित किया जा सकता है, फिर से जारी किया जा सकता है या हमेशा के लिए बंद किया जा सकता है;
• गलत जानकारी (नाम, लॉट कोड, मात्रा, तिथि, उद्गम या ग्रेड) सुधारी जाती है: स्वीकृत होने पर सुधारा गया संस्करण वर्तमान संस्करण की जगह लेता है, और पहले का संस्करण रिकॉर्ड में बना रहता है;
• रिकॉर्ड के बाहर खोई, खराब, नष्ट या उपभोग की गई वस्तुएँ, स्वामी की स्वीकृति के बाद, कारण के साथ रिकॉर्ड से हटाई जाती हैं।

इनमें से हर एक एक प्रस्ताव है जिसे कोई व्यक्ति स्वीकृत करता है, और हर एक लॉट की कहानी (Story) में दिखता है।

बाहर से लॉट की जाँच

लॉट की जानकारी के हर संस्करण का एक फ़िंगरप्रिंट लेजर पर दर्ज होता है। कोई भी प्रकाशित जानकारी से उसे दोबारा गणना करके तुलना कर सकता है, बिना खाते के और A-REX पर निर्भर हुए बिना।

आगे पढ़ें

• सहायता में: अपना पहला लॉट पंजीकृत करें, लॉट विभाजित, मर्ज और प्रसंस्कृत करें, लॉट डिलीवर करें, इकाइयाँ।
• श्वेतपत्र में: कोर मानक, यह जानने के लिए कि लॉट और वंशावली कैसे परिभाषित हैं।